rechercher la définition des expressions réseau supramoléculaire et acide gras

réseau supramoléculaire :  relatif au niveau supérieur à la molécule, se dit en particulier de la chimie supramoléculaire qui fait intervenir les interactions entre molécules et non plus la liaison covalente propre à la chimie moléculaire

acide gras :  famille de molécules lipidiques, qui renferme notamment les oméga-3 et les oméga-6.